Згідно з новим дослідженням, зменшення споживання калорій здоровими дорослими може уповільнити процес старіння та знизити ризик передчасної смерті. “Ми всі маємо силу змінити траєкторію старіння”, – сказав провідний автор дослідження.
Дослідники в США прийшли до висновку, що обмеження калорійності споживання сприяє уповільненню швидкості старіння організму і збільшенню тривалості життя здорових дорослих людей. Дослідження, фінансоване Національним інститутом старіння США (NIA), було опубліковано в четвер, 9 лютого, в журналі Nature Aging.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Ці звички прискорюють процес старіння організму. Деякі можна легко усунути
Зниження калорійності сповільнює процес старіння
У дослідженні взяли участь 220 дорослих, розділених на дві групи. Одним із них було скорочення споживання калорій на 25 відсотків. (тобто на 500 ккал для людей, які споживали 2000 калорій на день), а друга група не повинна була вносити жодних змін у свій раціон. Протягом першого місяця учасникам групи з обмеженням калорій готували три страви зі зниженою калорійністю, щоб ознайомитися з розмірами порцій, які вони могли приймати, і надавали поради щодо дієти. ІМТ – індекс маси тіла – суб’єктів становив від 22 до 27, що вказувало на нормальну або надмірну вагу.
Зрештою, учасники першої групи зменшили споживання калорій лише на 12 відсотків, але “цих 12 відсотків було достатньо, щоб побачити значні зміни”, – сказав доктор Еван Хедлі з NIA. Щоб виміряти швидкість старіння, дослідники використовували спеціальний алгоритм, який дивився на біомаркери ДНК у крові. Після двох років дослідження виявилося, що люди, які обмежують споживання калорій, старіють на 2-3% швидше, ніж ті, хто обмежує споживання калорій. повільніше, ніж у людей, які дотримуються звичайної дієти. За словами провідного автора дослідження Дена Бельскі, це призвело до зниження ймовірності ранньої смерті приблизно на 10-15 відсотків. “Ми всі маємо силу змінити траєкторію старіння”, – зазначив він.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Скільки кроків на день робити, щоб не набрати вагу? Дослідження вказали на оптимальну кількість
Однак дослідники не знають, чи зберігся отриманий ефект після закінчення дослідження. Це те, що вони хочуть з’ясувати в наступному дослідженні, яке має перевірити, як виглядає старіння організму через 10 років після введення дієти з обмеженням калорій.
Вчені ще не впевнені, чому обмеження споживання калорій допомагає уповільнити процес старіння. – Це може запустити якийсь механізм виживання в організмі, який очищає його. Це сигнал для організму, що йому потрібно ефективно використовувати всі свої ресурси, сказав Бельскі.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Вживання цих продуктів підвищує ризик розвитку аж 34 видів раку. Висновки
Увага. Найкраще проконсультуватися з лікарем, перш ніж скорочувати калорії
Є одне але. Майте на увазі, що тривале, занадто велике обмеження калорій може бути не корисним для вашого здоров’я. Валтер Лонго, директор Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії, не пов’язаний з дослідженням, зазначив NBC News, що довгострокове “Обмеження калорій у дослідженнях на тваринах було пов’язане з ризиком зниження м’язової сили, уповільнення метаболізму та ослаблення імунної системи. “Це може мати значні наслідки для запобігання старінню, але також може бути певною мірою виснажливим”, він додав.щодо низькокалорійної дієти варто спочатку проконсультуватися з лікарем.
Основне джерело фото: Shutterstock
