Площа найбільшої у світі піци становить понад 1000 квадратних метрів, а найдовший шлях доставки цієї страви проходить між Мадридом і Веллінгтоном, Нова Зеландія. Сьогодні Міжнародний день піци. Ось кілька невідомих фактів про цей улюблений мільйонами людей у всьому світі делікатес.
Щорічно 9 лютого відзначається Міжнародний день піци. Хоча через інфляцію піца стала дорожчою, ніж рік тому, сьогодні її шанувальники, напевно, не відпустять цю страву. CNN підготував добірку невідомих, дивовижних фактів про піцу.
Цікаві факти про піцу
1. Це їжа, яка викликає найбільше звикання
У 2015 році в одному з досліджень піца була визнана стравою, яка викликає найбільшу залежність. Свою тезу дослідники сформулювали за допомогою Єльської шкали харчової залежності. Що викликає залежність від піци? «Смачне поєднання жирів і вуглеводів разом із текстурою, кольором і смаком — це деякі з особливостей, які роблять його таким спокусливим», — зазначає CNN.
shutterstock_643604302Shutterstock
2. ШІ вже знає, як приготувати піцу
У 2019 році дослідники з Массачусетського технологічного інституту та Катарського науково-дослідного інституту обчислювальної техніки розробили спосіб, за допомогою якого штучний інтелект зможе з’ясувати, як приготувати піцу, дивлячись на її зображення. У своєму проекті вони створили систему, за допомогою якої комп’ютер може визначити, у якому порядку правильно розмістити інгредієнти в піці. За словами Дімітріоса Пападопулоса, провідного автора цього експерименту, ШІ, можливо, в майбутньому зможе зрозуміти, як створювати й інші страви.
3. Розвідка використовувала піцу для шпигунства
Наприкінці 1960-х років один із підрозділів військової розвідки США використовував у своїй діяльності піцу. Зокрема, за журналістами та політиками шпигували за допомогою доставки піци. Подробиці не повідомляються, ймовірно, вони охороняються в суворій таємниці.
піцаВолодимир Стайков / Shutterstock
4. Гангстер у ролі піцайоло
Через кілька тижнів після гучного арешту боса сицилійської мафії Маттео Мессіни Денаро італійська поліція заарештувала іншого гангстера, Едгардо Греко, заочно засудженого за подвійне вбивство. Чоловік працював pizzaiolo, або кухарем піци, в італійському ресторані у французькому містечку Сент-Етьєн. Він використовував ім’я Паоло Дімітріо.
5. Піца неодноразово потрапляла в Книгу рекордів Гіннеса
Світові рекорди, пов’язані з піцою, надзвичайно популярні. Книга рекордів Гіннесса переповнена всілякими подвигами, наприклад, тут занесена найбільша в світі піца. Він був побудований в Лос-Анджелесі нещодавно, в січні цього року, і склав 1296,72 квадратних метрів. Ще один рекорд – найдальша доставка піци. У 2006 році Пол Фенек проїхав 19 780 км від Мадрида до столиці Нової Зеландії Веллінгтона і подарував італійський пиріг Ніко Апостолакісу. Найбільша висота, на яку була доставлена піца, становить 5897 метрів – у 2016 році компанія Pizza Hut доставила її на Кіліманджаро.
Основне джерело фото: Shutterstock
