Бутерброди на Новий рік
Практично жоден новорічний стіл не обходиться без звичних та милих нашим серцем бутербродів. Звичайно, святкові бутерброди значно відрізняються від повсякденних — сендвічі на урочистості сяють привабливим дизайном та прикрасами, а також різняться вартістю продуктів. Адже продумуючи новорічне меню під пунктом «бутерброди» зазвичай записуються найсмачніші та найдорожчі продукти, які тільки ми можемо собі дозволити.
Адже настає довгоочікуваний та улюблений Новий рік, чому б не отримати повного задоволення від свята. Крім того, смачні та красиво декоровані бутерброди на Новий рік піднімають настрій, їх зручно брати та закушувати міцні напої. Також новорічні гамбургери — чудове поле для прояву вашої фантазії та усіляких оригінальних ідей.
Як створити привабливі та смачні бутерброди на Новий рік
Якщо господиня сама готує новорічний стіл і трохи сумнівається у своєму вмінні готувати всілякі салати та м'ясні страви, вона цілком може зробити бутерброди родзинкою свого святкового меню. Для цього слід врахувати смакові уподобання гостей та наповнити свої бутерброди різними смачними начинками.
Для різноманітності слід використовувати такі продукти:
– будь-яку рибу, підійде копчена чи солона,
– багато морепродуктів, у тому числі ікра, креветки, мідії,
– будь-які види м'яса та ковбас,
– огірки – свіжі або мариновані, маслини, помідори, лимон, зелень, часник,
– відварені яйця,
– сири,
– Фрукти для солодких сендвічів.
Дуже красиво та апетитно на новорічному столі виглядають канапе. Канапе – це маленькі закусочні бутербродики діаметром не більше 3-4 см. Їх готують на хлібі, маленькому круглому печиві або без хлібної основи. Канапе можна зробити різнокольоровими, розкласти у шаховому порядку, викласти яскравою мозаїкою на блюді, чергуючи шинку, сьомгу, сир чи шпроти. Дуже зручними та ефектними є канапе на шпажках без хліба.
Щоб звернути увагу символу року на ваш домашній сервірований стіл, слід приготувати бутерброди, використовуючи овочі та фрукти яскравих кольорових відтінків, наприклад, червоний і помаранчевий перець, відварена морква, порізана кружальцями, а також лимон і апельсин. Також новорічний знак позитивно ставиться до бананів, ананасів та мандаринів.
Рецепти бутербродів на Новий рік
Бутерброди з рибою
Необхідно взяти кілька шматочків батона, підсушити в духовці до утворення рум'яної скоринки. Далі на теплий підсушений батон слід помістити тонкий шматочок сиру, зверху розмістити невеликий шматочок сьомги. Для прикраси можна взяти трохи червоних ікринок, зелень та пір'я зеленої цибулі.
Бутерброди «Море» з ікрою та лососем
Для такого варіанту сендвіч спочатку слід приготувати 2 види начинок. Перша готується з м'якого вершкового масла та зелені, друга – з сиру, сметани, чорного перцю та подрібненого кореня хрону. Кілька шматочків батона необхідно змастити першою начинкою, ще кілька другою начинкою. На вершкове начиння зверху слід викласти червону ікру, на сирну масу – тонкі шматочки сьомги. Для прикраси потрібно використовувати зелень, огірок, оливки.
Гамбургери з червоною ікрою, оливками та часником «Особливі»
Це дійсно особливі та пікантні бутерброди, їх смак та оформлення оцінять багато любителів бутербродів.
Для їх приготування знадобляться:
- будь-який твердий сир – близько 150 грам
- Червона ікра
- маслини без кісточок – маленька баночка
- олія оливи – близько 3 ложок
- білий батон або хліб для сендвічів
- зелень кропу та петрушки
- виноград
- кілька зубчиків часнику
Слід взяти сир, часник, зелень та маслини. Подрібнити усі компоненти за допомогою блендера. Потім додати в отриману суміш сіль та олію оливи. Батон трохи підрум'янити в духовці та намазати на нього сирно-часникову масу. Далі тонким шаром розкладаємо червону ікру, а також розрізаний на половинки виноград та листочки петрушки.
Гамбургери зі шпротами
Шпроти доречні як для повсякденних, так святкових бутербродів. Головне — це прикраса сендвіча, а також компоненти, які будуть знаходитися разом зі шпротами. Наприклад, для новорічного столу можна приготувати бутерброди. Взяти баночку шпротів, часник, батон, майонез та зелень для прикраси. Часник потрібно змішати з майонезом, хліб обсмажити на олії або підсушити в тостері. Майонез із часником намазати на хліб, зверху розкласти шпроти. Для привабливішого вигляду краще брати маленькі рибки. Кожен шматочок хліба прикрасити зеленню і за бажання додати половинку лимона без шкірки.
Гарячі бутерброди – чудовий варіант для новорічного столу
Гарячі бутерброди люблять усі. Вони швидко і без проблем готуються в мікрохвильовій печі або в духовці. Це безпрограшний варіант і ситна та смачна їжа. Також гарячі сендвічі – улюблений хіт для дитячого меню. Для начинок цієї смачної страви зазвичай беруть відварене м'ясо, шинку, сир, гриби, помідори, кетчуп та інші продукти. Нижче наведено рецепти бутербродів на Новий рік гарячого приготування.
Гарячі м'ясні гамбургери
Необхідно взяти невеликий шматочок відвареного м'яса та шматочок шинки. Дрібно нарізати. За бажання додати в суміш мариновані огірки або гриби, також дрібно подрібнені. Додати в суміш трохи майонезу, розкласти на шматочках хліба або батона, зверху присипати потертим сиром і відправити в духовку або мікрохвильову піч на 6-10 хвилин. Прикрасити зеленню і одразу подавати на стіл.
Гарячі бутерброди зі шпротами
На хліб трохи намазати майонез, зверху красиво покласти кілька шпротів. За бажання разом з рибою можна покласти зірочки з кружечків відвареної моркви. Зверху присипати сиром. Запікати в духовці близько 7-8 хвилин|мінути|. Подавати гарячими.
Солодкий бутерброди з медом та яблуками
Якщо планується дитячий новорічний стіл, такі бутербродики стануть справжнім ласим шматочком для дітей. Такий оригінальний та корисний десерт можна їсти як у гарячому, так і у холодному стані. Шматочки батона або порційного хліба слід змастити тонким шаром меду, зверху покласти 1 або 2 скибочки очищеного яблука і трохи припудрити корицею. Приготовлені таким чином десерти помістити в духовку щонайбільше на 10 хвилин. Якщо є бажання, на солодкі бутерброди, що злегка остигли, можна покласти шматочки інших фруктів або уламки шоколаду.
Новорічні бутерброди в умілих руках господині не лише не залишать голодними домочадців та гостей під час зустрічі Нового року, а й піднімуть святковий настрій та, звичайно ж, апетит.
Теги: #бутерброди на Новий рік, #Новорічні бутерброди, #новорічні сендвічі, #гарячі новорічні бутерброди, #гамбургери на Новий рік, #бутерброди з рибою на Новий рік, #м'ясні новорічні бутерброди
Бутерброди на Новий рік
Практично жоден новорічний стіл не обходиться без звичних та милих нашим серцем бутербродів. Звичайно, святкові бутерброди значно відрізняються від повсякденних — сендвічі на урочистості сяють привабливим дизайном та прикрасами, а також різняться вартістю продуктів. Адже продумуючи новорічне меню під пунктом «бутерброди» зазвичай записуються найсмачніші та найдорожчі продукти, які тільки ми можемо собі дозволити.
Адже настає довгоочікуваний та улюблений Новий рік, чому б не отримати повного задоволення від свята. Крім того, смачні та красиво декоровані бутерброди на Новий рік піднімають настрій, їх зручно брати та закушувати міцні напої. Також новорічні гамбургери — чудове поле для прояву вашої фантазії та усіляких оригінальних ідей.
Як створити привабливі та смачні бутерброди на Новий рік
Якщо господиня сама готує новорічний стіл і трохи сумнівається у своєму вмінні готувати всілякі салати та м'ясні страви, вона цілком може зробити бутерброди родзинкою свого святкового меню. Для цього слід врахувати смакові уподобання гостей та наповнити свої бутерброди різними смачними начинками.
Для різноманітності слід використовувати такі продукти:
– будь-яку рибу, підійде копчена чи солона,
– багато морепродуктів, у тому числі ікра, креветки, мідії,
– будь-які види м'яса та ковбас,
– огірки – свіжі або мариновані, маслини, помідори, лимон, зелень, часник,
– відварені яйця,
– сири,
– Фрукти для солодких сендвічів.
Дуже красиво та апетитно на новорічному столі виглядають канапе. Канапе – це маленькі закусочні бутербродики діаметром не більше 3-4 см. Їх готують на хлібі, маленькому круглому печиві або без хлібної основи. Канапе можна зробити різнокольоровими, розкласти у шаховому порядку, викласти яскравою мозаїкою на блюді, чергуючи шинку, сьомгу, сир чи шпроти. Дуже зручними та ефектними є канапе на шпажках без хліба.
Щоб звернути увагу символу року на ваш домашній сервірований стіл, слід приготувати бутерброди, використовуючи овочі та фрукти яскравих кольорових відтінків, наприклад, червоний і помаранчевий перець, відварена морква, порізана кружальцями, а також лимон і апельсин. Також новорічний знак позитивно ставиться до бананів, ананасів та мандаринів.
Рецепти бутербродів на Новий рік
Бутерброди з рибою
Необхідно взяти кілька шматочків батона, підсушити в духовці до утворення рум'яної скоринки. Далі на теплий підсушений батон слід помістити тонкий шматочок сиру, зверху розмістити невеликий шматочок сьомги. Для прикраси можна взяти трохи червоних ікринок, зелень та пір'я зеленої цибулі.
Бутерброди «Море» з ікрою та лососем
Для такого варіанту сендвіч спочатку слід приготувати 2 види начинок. Перша готується з м'якого вершкового масла та зелені, друга – з сиру, сметани, чорного перцю та подрібненого кореня хрону. Кілька шматочків батона необхідно змастити першою начинкою, ще кілька другою начинкою. На вершкове начиння зверху слід викласти червону ікру, на сирну масу – тонкі шматочки сьомги. Для прикраси потрібно використовувати зелень, огірок, оливки.
Гамбургери з червоною ікрою, оливками та часником «Особливі»
Це дійсно особливі та пікантні бутерброди, їх смак та оформлення оцінять багато любителів бутербродів.
Для їх приготування знадобляться:
- будь-який твердий сир – близько 150 грам
- Червона ікра
- маслини без кісточок – маленька баночка
- олія оливи – близько 3 ложок
- білий батон або хліб для сендвічів
- зелень кропу та петрушки
- виноград
- кілька зубчиків часнику
Слід взяти сир, часник, зелень та маслини. Подрібнити усі компоненти за допомогою блендера. Потім додати в отриману суміш сіль та олію оливи. Батон трохи підрум'янити в духовці та намазати на нього сирно-часникову масу. Далі тонким шаром розкладаємо червону ікру, а також розрізаний на половинки виноград та листочки петрушки.
Гамбургери зі шпротами
Шпроти доречні як для повсякденних, так святкових бутербродів. Головне — це прикраса сендвіча, а також компоненти, які будуть знаходитися разом зі шпротами. Наприклад, для новорічного столу можна приготувати бутерброди. Взяти баночку шпротів, часник, батон, майонез та зелень для прикраси. Часник потрібно змішати з майонезом, хліб обсмажити на олії або підсушити в тостері. Майонез із часником намазати на хліб, зверху розкласти шпроти. Для привабливішого вигляду краще брати маленькі рибки. Кожен шматочок хліба прикрасити зеленню і за бажання додати половинку лимона без шкірки.
Гарячі бутерброди – чудовий варіант для новорічного столу
Гарячі бутерброди люблять усі. Вони швидко і без проблем готуються в мікрохвильовій печі або в духовці. Це безпрограшний варіант і ситна та смачна їжа. Також гарячі сендвічі – улюблений хіт для дитячого меню. Для начинок цієї смачної страви зазвичай беруть відварене м'ясо, шинку, сир, гриби, помідори, кетчуп та інші продукти. Нижче наведено рецепти бутербродів на Новий рік гарячого приготування.
Гарячі м'ясні гамбургери
Необхідно взяти невеликий шматочок відвареного м'яса та шматочок шинки. Дрібно нарізати. За бажання додати в суміш мариновані огірки або гриби, також дрібно подрібнені. Додати в суміш трохи майонезу, розкласти на шматочках хліба або батона, зверху присипати потертим сиром і відправити в духовку або мікрохвильову піч на 6-10 хвилин. Прикрасити зеленню і одразу подавати на стіл.
Гарячі бутерброди зі шпротами
На хліб трохи намазати майонез, зверху красиво покласти кілька шпротів. За бажання разом з рибою можна покласти зірочки з кружечків відвареної моркви. Зверху присипати сиром. Запікати в духовці близько 7-8 хвилин|мінути|. Подавати гарячими.
Солодкий бутерброди з медом та яблуками
Якщо планується дитячий новорічний стіл, такі бутербродики стануть справжнім ласим шматочком для дітей. Такий оригінальний та корисний десерт можна їсти як у гарячому, так і у холодному стані. Шматочки батона або порційного хліба слід змастити тонким шаром меду, зверху покласти 1 або 2 скибочки очищеного яблука і трохи припудрити корицею. Приготовлені таким чином десерти помістити в духовку щонайбільше на 10 хвилин. Якщо є бажання, на солодкі бутерброди, що злегка остигли, можна покласти шматочки інших фруктів або уламки шоколаду.
Новорічні бутерброди в умілих руках господині не лише не залишать голодними домочадців та гостей під час зустрічі Нового року, а й піднімуть святковий настрій та, звичайно ж, апетит.
Теги: #бутерброди на Новий рік, #Новорічні бутерброди, #новорічні сендвічі, #гарячі новорічні бутерброди, #гамбургери на Новий рік, #бутерброди з рибою на Новий рік, #м'ясні новорічні бутерброди
