У багатьох країнах це свято відзначають протягом декількох останніх десятиліть. Точна дата давно відома-перша п’ятниця серпня. Це час спеціально для тих, хто виробляє напій і вживає його. Якого числа день пива в 2022 році в Україні, намагаються дізнатися заздалегідь.
Вперше подія пройшла в Каліфорнії в 2007 році, в місті Санта-Круз. Після цього захід не тільки поширився по всьому світу, але і поміняло свою дату.
Пивоваріння в Україні
Є багато цікавої інформації, про яку варто знати:
1. Тіньова продукція на внутрішньому ринку цієї країни практично відсутня.
2. З усіх 14 галузей економіки виробництво пива прямо впливає на 8. Це стосується не тільки сільського господарства і солодової промисловості, а й торгівлі, транспортних перевезень і логістики, торгівлі, машинобудування, енергетики. Зачіпаються такі сфера, як тимчасове розміщення виробництва тари і упаковки, харчові та мікробіологічні дослідження.
3. Експорт пива в Україні займає більше місця, ніж імпорт. Це означає, що за кордоном продукцію даного напрямку визнають дійсно якісною.
4. Щороку використовується до 1 мільйона тонн ячменю пивоварних сортів, щоб зробити солод.
5. 99% українського ячменю всього застосовується у виробництві солоду.
6. Всього працює 4 основні компанії-виробника, що представляють великий бізнес. В середньому бізнесі їх 16, в малому — понад 200.
7. Українські пивоварні досить потужні, щоб виробляти в кілька разів більше пива в порівнянні зі справжніми показниками.
Що ще цікавого можна сказати про свято і напої?
Пиво вважається одним з найстаріших напоїв у всьому світі. Практично кожна стародавня культура вживала цей продукт. Ще за часів Месопотамії і Стародавнього Вавилону з’явилися перші історичні згадки пива.
На глиняних табличках 4300 року до нашої ери археологи виявили пивні рецепти.
Всього розроблено три види напою:
1. Змішаний.
2. Лагер.
3. Ель.
Основа виготовлення Елю-ячмінний солод, до якого додають пивні дріжджі верхового бродіння. У випадку з табором використовують низове бродіння. Змішаним називають пиво, у якого ферментація проходить, поки на основні компоненти діє навколишнє середовище. Всі сорти вживають, коли відзначають день пива в Україні.
На душу населення в Україні споживається до 60 літрів пива.
З недавнього часу ця країна входить до числа держав, які підтримують Всесвітній день відповідального споживання пива. З кожним роком з’являються нові учасники, які підписують Меморандум про профілактику продажу пива особам, які не досягли повноліття. Історія свята включає і цей момент.
Серед найбільших компаній пивоварної індустрії України варто відзначити:
1. «Перша Приватна Броварня».
2. «Оболонь».
3. «САН ІнБев Україна».
4. Сarlsberg Ukraine.
Їх так само об’єднала ГАЛУЗЕВА ОРГАНІЗАЦІЯ Укрпиво.
У 2022 році свято випадає на п’яте серпня.
Трохи з історії і деякі інші важливі нюанси
До 19-20-ого століття успіх напою багато в чому залежав від випадку або від того, наскільки професійно з вихідними продуктами звертається пивовар. Тільки в 19 столітті дізналися про мікроорганізми і про те, як вони можуть впливати на результат роботи. Тоді ж змогли з’ясувати про те, що важливу роль в цьому процесі відіграють певні дріжджові гриби. Було проведено безліч ретельних досліджень по процесу бродіння.
На території України довгий час віддавали перевагу усталеним стереотипам. Але вона навіть в таких умовах не дуже сильно відставала від Німеччини. В останній промислове виробництво почалося буквально на кілька років раніше. Українське пиво завжди становило непогану конкуренцію існуючим аналогам, налагоджували експорт цього продукту і в Європу. Шість промислових пивоварень відкрилося в Києві до 1874 року. Вже в 1890 му році таких підприємств працювало більше 30.
Протягом цілого року було вироблено 836 тисяч відер пива.
На світовому ринку пиво зайняло лідируючі позиції вже до початку двадцятого століття, цей напій обійшов інші алкогольні рецепти. До теперішнього часу саме пиво — не тільки основний напій, але і повсякденний.
У радянські часи для пивоварень України пройшов процес націоналізації. Це одночасно означає І стандартизацію. Власні традиції почали відновлювати, коли Україна стала незалежною.
З кожним роком любителів цього продукту стає все більше, в чому серйозну роль відіграє збільшення асортименту і поява нових технологій, спрямованих на виробництва. Свої пивні традиції існують практично в кожній країні. Те ж саме стосується свят і розважальних заходів. Коли день пива в Україні в 2022 році, підрахувати не складе труднощів.
Зараз Міжнародний день пива активно відзначають на території більш ніж 50 держав на 5 континентах земної кулі.
Оригінальний спосіб відзначити цей день-організувати екскурсію на пивний завод, де запропонували б дегустацію напоїв. Такі послуги надаються багатьма пивоварнями. Виробники отримують додаткову рекламу.
Досить задоволення доставить і вилазка на природу. Допустимо організовувати різні конкурси та ігри для знайомих, які погоджуються провести так час.
Не обов’язково навіть в цей день робити акцент тільки на самому пиві. Надмірного вживання хмільного продукту варто уникати.
Варто пам’ятати про можливість вибрати безалкогольні аналоги, які теж приносять задоволення, а побічних ефектів в такій кількості не мають. Дата дня пива може відзначатися і безпечно.
Висновок
У це свято люди не тільки пригощають один одного відомими напоями. Прийнято пробувати рецепти, джерелами яких стали інші культури. Дегустація нових і незвичайних сортів давно перетворюється в одну з головних традицій, те ж саме стосується різних ігор і вікторин. Не раз було доведено, що броварвство або пивоваріння саме по собі вважається одним з традиційних видів діяльності на території України. Саме тут вирощується ячмінь та інші зернові культури, які стають основним інгредієнтом для напою.
