Масний четвер, нерозривно пов’язаний з їжею, напр. пончиків, у 2023 році він припадає на 16 лютого. Через високу інфляцію та стрімке зростання цін багато хто задається питанням, скільки цього року доведеться заплатити за солодке. Тому ми перевірили ціни на пончики в популярних кондитерських великих міст, в тому числі у варшавському ресторані Магди Гесслер.
Жирний четвер – солодке свято, яким починається останній тиждень карнавалу. Майже всі святкують цей день, тягнучись до пончиків і фаворкі. Дослідження, проведене у 2017 році, показало, що 95 відсотків поляків тягнуться до принаймні одного пончика у Жирний четвер. Проте кожен третій поляк з’їв навіть три. Цього року, зокрема, через рекордно високу інфляцію та стрімке зростання цін, їжі, але це задоволення обійдеться дорожче. Скільки ми заплатимо за пончики в Жирний четвер у 2023 році?
Ціна пончиків 2023
Ми перевірили ціни в кількох найпопулярніших кондитерських великих польських міст. У кондитерській майстерні «Zagoździński» у варшавському районі Воля цього року за один шматок солодкої випічки заплатимо 4,50 злотих. Це означає подорожчання на один злотий – рік тому знамениті «пончики з Гурчевської» коштували 3,50 злотих. Однак власник наголошує, що ціну підняли не спеціально на Жирний четвер, а кількома місяцями раніше.
Також на один злотий подорожчали пончики в кондитерській “Cichowscy” у Кракові. Цього року за смакоту доведеться заплатити 5,50 злотих. Трохи дешевше коштують пончики у культовій кондитерській «Pod Trumienką» у Вроцлаві. Там цьогорічні ціни на пончики коливаються від 3,90 до 4,40 злотих, залежно від обраної начинки.
У «Pellowski», майже 90-річній пекарні та кондитерській із крамницями по всьому Гданську, ціни на пончики цього року починаються від 4,80 злотих за штуку. Найдорожчий пончик у пропозиції «Pellowski» коштує 7 злотих. З іншого боку, ми заплатимо на один злотий менше за найдорожчий варіант із пропозиції пончиків «Misia», ще однієї кондитерської з давніми традиціями. У «Misiu» цьогорічні ціни на пончики коливаються від 5 до 6 злотих за штуку, тобто за рік вони зросли приблизно на 0,50 злотих.
З цього випливає, що в найпопулярніших кондитерських у великих містах пончики коштуватимуть близько 5 злотих за штуку, а порівняно з минулим роком подорожчали не більше ніж на 1 злотий. Трохи нижчі ціни можна очікувати в менших містах і в місцевих кондитерських.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Дорогий кошик. У яких торгових мережах ціни зросли найбільше?
Пончики Магди Гесслер
Кондитерська Magda Gessler у Варшаві також є унікальним місцем на кондитерській карті Польщі. «Słodki Słony» — це кондитерська, розташована в самому центрі Варшави — на Мокотовській, одній із найдорожчих вулиць столиці. Цього року за пончик від відомого ресторатора ми заплатимо 18 злотих – на 3 злотих більше, ніж рік тому, і на 7 злотих більше, ніж у 2021 році. На ваш вибір тістечка з трояндовою, малиновою, сливово-шоколадною і яєчною начинками.
Жирний четвер 2023
Масний четвер традиційно відзначають в останній четвер перед Великим постом, тобто за 52 дні до Великодня. Згідно з повір’ям, хто не з’їсть жодної пампушки у Жирний четвер, тому не пощастить. Фаворкі, також відомі як хрусті, часто з’являються на польських столах.
День сала відзначають і за межами Польщі. Німці святкують, як і ми – у четвер. У Великій Британії, США, Франції та Австралії тістечка їдять у вівторок – останній день карнавалу перед Попільною середою. Скандинавський еквівалент Жирного четверга відзначається в останню неділю перед Великим постом. У свою чергу, на схід від польського кордону Масляна святкується протягом усього тижня.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: незабаром ця дата може зникнути з упаковки. ЄС хоче боротися з харчовими відходами
Основне джерело фото: Shutterstock
