Греция Утверждает, что Фета является частью культурного наследия, поскольку с 6тыс. Годами занимается производством сыра из овечьего и козьего молока.
«Не прекращая использовать отметку фета для сыра, предназначенного для экспорта в третьи страны, Дания не выполнила своих обязательств по законодательству ЕС– постановил Суд ЕС, решение которого цитирует The Guardian.
СМОТРИТЕ: Спор вокруг слов Юровой. Мосинский: Он будет считать зерна мака в маковойке
Дело было начато в 2019 году. Датскую сторону обвинили в том, что она не реагирует на экспорт белого сыра Дании под названием “фета”. Согласно европейскому законодательству, термин «фета» относится только к сырам, произведенным в Греции. Дания утверждала, что запрет на экспорт сыра станет серьезным ограничением торговли для страны.
Название «фета» защищено законом в ЕС
Сыр Фета был признан традиционным греческим продуктом властями ЕС в 2002 году., что обеспечивает его правовую защиту в 27 странах, ассоциированных в Европейском Союзе.
СМОТРИТЬ: Швеция. Парламентарий хочет вернуть Польше ограбленный шведами в XVII веке
Греция производит около 120 тыс. тонн сыра фета. Традиционно сыр должен быть изготовлен в сельской местности из непастеризованного овечьего молока или смеси овечьего и козьего молока, которое затем должно свернуться с сычужным ферментом, чтобы получить название “фета”.
Датчане, которые делают свой сыр из пастеризованного коровьего молока, продают свою “фету” с 1963 года.
