Великдень 2023 – кошик. Що покласти в святиню? Що означають окремі продукти?

Освячення страв, призначених до святкового столу, традиційно відбувається у Велику суботу до обіду. Як пояснив митрополит Перемишльський архієпископ Адам Шаль, цей звичай сягає корінням у Старий Заповіт – кожна єврейська родина святкувала Песах, а особливою їжею цього дня було ягня.

Баранина – з тіста чи цукру – один із невід’ємних елементів великоднього кошика. Що він символізує і що ще має бути у великодньому кошику?

Święconka має містити продукти з багатою символікою, що відсилає до Страстей Христових, пов’язаних із Воскресінням і вічним життям.

Яйця – символізують перемогу над смертю, новий початок, воскреслого Христа та обіцянку вічного життя. Деякі вважають, що у великодній кошик потрібно класти непарну кількість яєць. У багатьох домівках перед Великоднім сніданком родини діляться освяченим яйцем, як на різдвяну облатку, і загадують одне одному бажання. Як повідомляє Етнографічний музей у Варшаві, раніше вважалося, що спільне використання яйця зміцнює родинні зв’язки.

Хліб – в християнстві символізує тіло Христа. Тому іноді хліб у Свєнконці прикрашають хрестом або «терновим вінцем» із гілок. Раніше вважалося, що хліб у різдвяний кошик принесе достаток.

Баранина – колись в основному з масла або тіста, сьогодні також з білого шоколаду або цукру. Він символізує Христа — ніжного, смиренного, невинного, принесеного в жертву — і нагадує вам, що насправді означає Великдень. Тому Папа Урбан V у XIV столітті запровадив звичай класти на великодній стіл фігурку ягняти. У деяких регіонах Польщі ягня називають Agnuszek, від латинських слів «Agnus Dei», що означає Агнець Божий.

сіль – раніше вважався продуктом, здатним відлякувати все зло. Символ очищення, довговічності (вічне життя) і захисту від гріха (оскільки захищає їжу від псування).

хрін – відноситься до страстей Христових (бо гостра і викликає сльози), і водночас до подолання страждань (бо символізує силу). Наявність хрону в Свєнконці – запорука здоров’я та фізичної форми домочадців.

Ковбаса, шинка, нарізка – м’ясні продукти також повинні забезпечувати здоров’я, вони символізують багатство і процвітання, вони також відсилають до мотиву жертвоприношення ягняти, забитого на єврейське свято Песах. Ковбаса повинна забезпечувати здоров’я та родючість, а також достаток – раніше не кожен міг собі дозволити цю їжу.

паскаабо, можливо, мазурка – символ майстерності та досконалості. Випічка повинна бути домашньою, адже вона, крім достатку, символізує винахідливість, таланти та вміння, не тільки кулінарні. Вважалося, що, поклавши паску до великоднього кошика, ви зможете насолоджуватися цими якостями й надалі. Його солодкість, у свою чергу, полягає в винагороді за переживання Великого посту.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Шопінг перед Різдвом. Деякі мережі змінили графік роботи магазинів

Ви також можете знайти їх у великодніх кошиках куритакож символізуючи нове життя, і вилуплюючись з яйця, пов’язаного з воскресінням Христа з могили, перецьа також хрін, що стосується Страстей Христових і важкої праці ізраїльтян у єгипетській неволі, або сир, що символізує дружбу між людиною та силами природи. Його відданість також полягає у забезпеченні благополуччя домашніх тварин.

Хоча у великодньому кошику є різні продукти, є такі, які туди потрапляти не варто. – Великодній кошик має містити те, що ми їмо, а також те, що символічно пов’язане з Великоднем, – пояснив в інтерв’ю Dzien Dobry TVN отець Марек Войцік, парох у Пастовій Волі. Тому в різдвяний кошик не повинно входити:

– іграшки, – алкоголь та інші напої – крім води, – предмети ужитку, такі як телефон, інші предмети, – продукти харчування в упаковках і контейнерах: цукерки, снеки, шоколадні зайчики, – фрукти та овочі – виняток становить хрін.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Як заєць став одним із найважливіших символів Великодня